avec kale, bette à carde, patate douce, feta et tomates cerise
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
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plaque de cuisson, bol, poêle
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 746 kcal |
Lipides | 27 g |
Saturés | 5 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 16 mg |
Protéines | 22 g |
Glucides | 108 g |
Sucres | 21 g |
Sodium | 1137 mg |
Fibres | 13 g |
Préchauffer le four à 425 °F. Peler et couper la patate douce en petits cubes. Placer sur une plaque de cuisson. Ajouter un filet d'huile, du sel et du poivre. Cuire pendant 10-12 minutes.
Hacher grossièrement le kale et la bette à carde. Trancher la poire. Déchirer le pain en morceaux.
Mélanger la mélasse de grenade avec 4 c.à.s. d'huile d'olive.
Ajouter le pain à la plaque de cuisson. Ajoute un filet d'huile et cuire pendant 6-8 minutes jusqu'à ce que le pain soit croustillant.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le le kale, la bette à carde et les tomates cerises. Cuire pendant 1 minute jusqu'à ce que le kale soit vert vif. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.
Dans un grand bol, mélanger ensemble tous les ingrédients. Ajouter la vinaigrette. Vérifier l'assaisonnement et servir. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, servir les différents éléments du repas. N'oubliez pas qu'il est possible que les enfants laissent certains éléments de côté. Ça fait partie de leur apprentissage! Bon appétit!