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Cook it family logoFamille
Facile30 minutes

Papillote de poulet teriyaki

avec légumes et quinoa à la lime et au basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 poitrines de poulet
    1 bouquet de basilic thaï
    1 tête de brocoli
    180g pois mange-tout
    240ml quinoa
    45ml graines de sésame
    120ml sauce teriyaki
    1 oignon rouge
    1 lime

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier d'aluminium, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories542 kcal
Lipides10 g
Saturés2 g
Trans0 g
Cholestérol98 mg
Sodium963 mg
Glucides59 g
Fibres9 g
Sucres9 g
Protéines52 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Couper le brocoli en petits morceaux. Émincer l'oignon et le basilic.

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2. Cuisson au four

Mettre une poitrine de poulet dans un papier d'aluminium avec la moitié des légumes. Arroser d'un filet d'huile et de la moitié de la sauce teriyaki. Poivrer. Refermer. Répéter l'opération avec l'autre poitrine. Déposer sur une plaque de cuisson et cuire au four 22-25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

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3. Cuire le quinoa

Mettre le quinoa dans une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et amener à ébullition. Cuire 12-15 minutes jusqu'à tendreté. Mélanger avec le basilic, le jus d'une demi lime, un filet d'huile, sel et poivre.

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4. Monter l'assiette

Servir le poulet avec les légumes, le quinoa et le reste de sauce teriyaki. Garnir de graines de sésame. Bon appétit!