Papillote de poulet ranch | Recette facile à préparer | Cook it
#20100137

35 minutesFacile

Papillote de poulet ranch

au parmesan avec pommes de terre, carottes et haricots verts crémeux

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de poitrines de poulet

60

90

ml de crème sure

20

30

g de parmesan

1

2

gousses d'ail

0.25

0.5

bouquet d'aneth

150

225

g de haricots vert frais

1

2

carottes

0.5

1

citron

450

650

g de pommes de terre

5

8

ml de poudre d'oignon

30

45

ml de miel et moutarde

huile d'olive*

vinaigre de cidre ou vin*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it poitrines de poulet
  • Cook it crème sure
  • Cook it parmesan
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it bouquet d'aneth
  • Cook it haricots vert frais
  • Cook it carottes
  • Cook it citron
  • Cook it pommes de terre
  • Cook it poudre d'oignon
  • Cook it miel et moutarde

Ce dont vous avez besoin

Bol, plaque de cuisson, papier d'aluminium

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

La cuisson peut optionnellement être réalisée au barbecue. Barbecue : préchauffer à moyenne intensité. Four : : préchauffer le four à 400°F. Couper les pommes de terre en cubes. Couper les carottes en fines rondelles. Hacher l'ail et l' aneth. Râper le parmesan. Couper les extrémités des haricots.

2

Préparer les papillotes

Mettre les poitrines de poulet et les légumes dans des papillotes de papier d'aluminium individuelles (une par personne). Garnir avec la sauce miel et moutarde et le parmesan.

3

Faire la sauce ranch

Mélanger la crème sure avec la poudre d'oignon, l'ail et la moitié de l'aneth. Ajouter 1 c.à.s. de vinaigre, sel et poivre.

4

Cuire au four

Bien sceller les papillotes. Barbecue : déposer sur la grille et cuire 12-14 minutes par côté. Four : déposer sur une plaque de cuisson. et cuire 25-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

5

Monter l'assiette

Servir les papillotes avec la sauce ranch et garnir avec le reste de l'aneth. Ajouter du jus de citron au goût. Bon appétit!

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