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Facile35 minutes

Papillote de poulet au Grana Padano

avec pommes de terre, carottes, haricots et crème sure

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
450g poitrines de poulet
crème sure
80ml crème sure
Grana Padano (AOC) râpé
80ml Grana Padano (AOC) râpé
gousses d'ail
2 gousses d'ail
bouquet de persil
1 bouquet de persil
haricots verts
225g haricots verts
carottes
2 carottes
citron
1 citron
pommes de terre
750g pommes de terre
poudre d'oignon
8ml poudre d'oignon
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Bol, plaque de cuisson, papier d'aluminium

  • Calories: 589 kcal
  • Lipides: 21 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 116 mg
  • Protéines: 49 g
  • Glucides: 54 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 310 mg
  • Fibres: 7 g

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FamilleFaible en glutenFavorisBBQ
Pas à pas
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1. Mise en place

Barbecue et Four : : Préchauffer à 400°F. Couper les pommes de terre en petits cubes. Couper les carottes en fines rondelles. Hacher l'ail et le persil. Couper les extrémités des haricots.

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2. Préparer les papillotes

Mettre les patates, les légumes et les poitrines de poulet dans des papillotes individuelles de papier d'aluminium (une par personne). Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Garnir avec le Grana Padano.

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3. Cuire au four

Bien sceller les papillotes. Barbecue : déposer sur la grille et cuire 12-14 minutes par côté. Four : déposer sur une plaque de cuisson. et cuire 28-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le poulet complètement cuit.

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4. Faire la sauce ranch

Pendant ce temps, mélanger la crème sure avec la poudre d'oignon, l'ail et la moitié du persil. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre.

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5. Monter l'assiette

Servir les papillotes avec la sauce à la crème sure et garnir avec le reste de persil. Ajouter du jus de citron au goût. Bon appétit!