- Tarifs et avantages
- Pourquoi Cook it
- Besoin d'aide?
- fr
Famille
Facile30 minutes
Pappardelles au canard et au feta
avec poivron, pistaches et origan frais
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 cuisse(s) de canard confite(s)
80g fromage feta
1 branche d'origan
1 bouquet de bette à carde
2 poivron(s) jaune(s)
250g pappardelles aux oeufs
1 citron
1 échalote française
30ml pistaches
30ml câpres
2 gousse(s) d'ail
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plat de cuisson, poêle, casserole, passoire
1. Cuire le canard
Préchauffer le four à 400°F. Déposer les cuisses côté peau vers le haut dans une plat allant au four. Cuire au four 12-15 minutes. Mettre le four à Broil et cuire 3-4 minutes pour une peau croustillante.
2. Mise en place
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Trancher le poivron en fines lanières. Hacher l'ail, les câpres et l'origan. Émincer l'échalote et la bette à carde.
3. Cuire les légumes
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire l'échalote, les câpres et le poivron 4-5 minutes. Saler et poivrer.
4. Cuire les pâtes
Ajouter les pâtes à l'eau bouillante. Cuire 3-4 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson.
5. Ajouter les pâtes
Ajouter l'ail, la bette à carde et du jus de citron et cuire 2 minutes. Ajouter les pâtes, l'origan, l'eau de cuisson, la moitié du feta et 1 c.à.s de beurre. Mélanger 1-2 minutes. Saler et poivrer.
6. Monter l'assiette
Servir et garnir avec la cuisse de canard, le feta, les pistaches, du jus de citron et un filet d'huile au goût. Bon appétit!