Facebook logo
Facile25 minutes

Pappardelle One Pot Gratinée

avec courgette, champignons et mozzarella fondante

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
bocconcini
3 bocconcini
branche d'origan
1 branche d'origan
mélange d'épices
15ml mélange d'épices
champignons blancs
180g champignons blancs
courgette(s)
2 courgette(s)
oignon(s) jaune
1 oignon(s) jaune
tomate(s)
3 tomate(s)
pappardelles aux oeufs
240g pappardelles aux oeufs
citron
1 citron
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle

  • Calories: 552 kcal
  • Lipides: 21 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 112 mg
  • Protéines: 25 g
  • Glucides: 67 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 232 mg
  • Fibres: 5 g

Afficher la liste complète

Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Couper les tomates, la courgette et l'oignon en cubes. Trancher finement les champignons. Zester la lime. Trancher finement le fromage.

stepImage

2. Cuire les légumes

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire la courgette, l'oignon, les champignons et les épices 4-5 minutes. Saler et poivrer.

stepImage

3. Ajouter les pâtes

Ajouter les tomates et mélanger. Ajouter les pâtes et 3/4 2P | 1 3P & 1/4 tasse d'eau à la poêle. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu moyen 10-12 minutes. Brasser de temps en temps pour que les pâtes ne collent pas ensemble. Saler et poiver au goût.

stepImage

4. Ajouter le fromage

Ajouter les tranches de mozzarella et le zeste sur les pâtes. Couvrir et cuire 3 minutes.

stepImage

5. Monter l'assiette

Servir et garnir avec l'origan, du jus de lime et un filet d'huile au goût. Bon appétit!