Famille
Facile20 minutes
Pappardelle au porc effiloché
avec petits pois verts
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g porc effiloché
1 bouquet de persil
180g champignons blancs
180ml pois verts
1 oignon jaune
1 cube de bouillon de boeuf
30ml farine de blé
250g pappardelle
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Poêle, casserole, passoire
1. Mise en place
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Émincer les champignons. Hacher l'oignon et le persil. Mettre le bouillon dans 1 tasse d'eau.
2. Cuire les pâtes
Cuire les pâtes dans l'eau 7-8 minutes. Égoutter.
3. Cuire les champignons
Faire chauffer 2 c.à.s. de beurre dans une poêle à feu moyen. Cuire l'oignon et les champignons 3-4 minutes.
4. Ajouter le bouillon
Ajouter la farine et mélanger 1 minute. Ajouter le bouillon et mélanger pour ne pas avoir de grumeaux. Poivrer.
5. Ajouter les pâtes
Ajouter le porc, les pâtes cuites et les pois verts. Mélanger 2-3 minutes.
6. Monter l'assiette
Servir et garnir de persil. Bon appétit!