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Facile30 minutes

Pâté chinois à l'agneau

avec épices à steak et pommes de terre fromagées

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    450g agneau haché
    60ml Grana Padano (AOP) râpé
    240ml pois verts
    3 carotte(s)
    1 oignon rouge
    750g pommes de terre
    45ml sauce worcestershire
    15ml épices à steak

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plat allant au four, poêle, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories491 kcal
Lipides19 g
Saturés10 g
Trans1 g
Cholestérol85 mg
Protéines36 g
Glucides46 g
Sucres9 g
Sodium577 mg
Fibres7 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Peler et couper les pommes de terre en cubes. Mettre dans une casserole d'eau et amener à ébullition. Cuire 10-12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et écraser avec une noisette de beurre, le Grana Padano, sel et poivre.

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2. Mise en place

Pendant ce temps, couper les carottes et l'oignon en petits morceaux.

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3. Cuire l'agneau

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'agneau avec les épices à steak 4-5 minutes. Ajouter la sauce Worcestershire et cuire 1 minute. Retirer de la poêle et mettre dans le fond d'un plat allant au four.

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4. Cuire les légumes

Ajouter les carottes, l'oignon et les pois verts à la poêle. Cuire 3-4 minutes. Ajouter 2 c.à.s. d'eau et cuire 2 minutes. Retirer de la poêle et ajouter sur l'agneau.

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5. Cuire au four

Ajouter les pommes de terre sur le reste du plat. Cuire au four 15 minutes. Mettre le four à Broil et cuire 2 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir le pâté chinois. Bon appétit!