Famille

Facile5 minutes

Pâté chinois gratiné

Name: P%C3%A2t%C3%A9%20chinois%20gratin%C3%A9
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 50 g Boeuf%20hach%C3%A9; 90 g Porc%20hach%C3%A9; 150 ml Beurre; 1 Lait%202%25; 150 Poudre%20d'ail; 3 ml Ma%C3%AFs%20en%20grain; 3 g Pommes%20de%20terre; 150 ml Gousse(s)%20d'ail; 5 Oignon(s)%20jaune; 50 g Mozzarella%20r%C3%A2p%C3%A9e

Suggestion de garniture (non-incluse): ketchup

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

50g Boeuf haché

90g Porc haché

150ml Beurre

1 Lait 2%

150 Poudre d'ail

3ml Maïs en grain

3g Pommes de terre

150ml Gousse(s) d'ail

5 Oignon(s) jaune

50g Mozzarella râpée

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Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

Nutrition Value
Calories: 490 kcal

Lipides: 22.75 g

Saturés: 10.5 g

Trans: 0.7 g

Cholestérol: 87.5 mg

Protéines: 28 g

Glucides: 36.75 g

Sucres: 5.25 g

Sodium: 542.5 mg

Fibres: 3.5 g

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C'est parfait pour les ...Prêt à mangerFamilleExpress

Pas à pas

1. Mise en place

Hacher très finement les champignons et le persil. Trancher une tomate et couper le reste en petits quartiers. Trancher l'oignon en rondelles. Émincer les radis.

2. Faire les galettes

Écraser les haricots noirs. Mélanger avec les champignons, l'oeuf, la chapelure et l'oignon haché. Saler et poivrer. Former une galette par personne.

3. Faire la salade

Mélanger le persil à la mayonnaise. Mélanger les quartiers de tomates avec les radis, 1 c.à.s. de la mayonnaise, un filet d'huile, sel et poivre.

4. Cuire les galettes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les rondelles d'oignon 1-2 minutes. Retirer de la poêle. Cuire les galettes 3-4 minutes de chaque côté. Ajouter le fromage sur les galettes et laisser fondre 2 minutes. Chauffer les pains dans la poêle.

5. Monter l'assiette

Garnir avec la mayonnaise, la galette, les tranches de tomate, la laitue et les oignons. Servir avec la salade. Bon appétit!