Pâté chinois gratiné | Recette facile à préparer | Cook it
#20120002

5 minutesFacile

Pâté chinois gratiné

Viandes sans hormones et purée de pomme de terre onctueuse

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

80

120

g de viande haché

(boeuf Angus, veau, porc)

60

90

g de mozzarella râpée

100

150

ml de beurre

0.5

1

lait 2%

100

150

poudre d'ail

2

3

ml de maïs en grain

2

3

pommes de terre

100

150

gousses d'ail

3

5

oignon jaune

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it viande haché
  • Cook it mozzarella râpée
  • Cook it beurre
  • Cook it lait 2%
  • Cook it poudre d'ail
  • Cook it maïs en grain
  • Cook it pommes de terre
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it oignon jaune

Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Hacher très finement les champignons et le persil. Trancher une tomate et couper le reste en petits quartiers. Trancher l'oignon en rondelles. Émincer les radis.

2

Faire les galettes

Écraser les haricots noirs. Mélanger avec les champignons, l'oeuf, la chapelure et l'oignon haché. Saler et poivrer. Former une galette par personne.

3

Faire la salade

Mélanger le persil à la mayonnaise. Mélanger les quartiers de tomates avec les radis, 1 c.à.s. de la mayonnaise, un filet d'huile, sel et poivre.

4

Cuire les galettes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les rondelles d'oignon 1-2 minutes. Retirer de la poêle. Cuire les galettes 3-4 minutes de chaque côté. Ajouter le fromage sur les galettes et laisser fondre 2 minutes. Chauffer les pains dans la poêle.

5

Monter l'assiette

Garnir avec la mayonnaise, la galette, les tranches de tomate, la laitue et les oignons. Servir avec la salade. Bon appétit!

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