Paté chinois traditionnel | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile35 minutes

Paté chinois traditionnel

au romarin avec pommes de terre au parmesan

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
boeuf haché sans hormones
450g boeuf haché sans hormones
parmesan
30g parmesan
gousses d'ail
2 gousses d'ail
branche de romarin
0.5 branche de romarin
carottes
2 carottes
oignon jaune
1 oignon jaune
pâte de tomate
60ml pâte de tomate
pommes de terre
900g pommes de terre
cube de bouillon de légumes
1 cube de bouillon de légumes
maïs en grain
340ml maïs en grain
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, plat allant au four

  • RecipePrint.calories: 591 kcal
  • RecipePrint.fat: 27 g
  • RecipePrint.saturated: 14 g
  • RecipePrint.trans: 1 g
  • RecipePrint.cholesterol: 115 mg
  • RecipePrint.protein: 40 g
  • RecipePrint.carbohydrate: 48 g
  • RecipePrint.sugar: 6 g
  • RecipePrint.sodium: 556 mg

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FamilleFavorisFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 400°F. Éplucher les pommes de terre et les couper en cube. Mettre dans une casserole d'eau salée et amener à ébullition. Cuire 15-17 minutes jusqu'à tendreté.

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2. Mise en place

Éplucher les carottes et les couper en petits cubes. Râper le parmesan. Hacher l’oignon, l’ail et le romarin. Mettre le bouillon de légumes dans 1/2 2P | 1 3P tasse d'eau.

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3. Cuire la viande

Chauffer une grande poêle à feu moyen élevé. Ajouter le boeuf haché et cuire 5-7 minutes jusqu’à ce que la viande soit cuite.

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4. Ajouter les ingrédients

Ajouter l’oignon, les carottes et l’ail et cuire 3-4 minutes. Ajouter le romarin, la pâte de tomate, le maïs et le bouillon de légumes. Poivrer. Cuire 5-6 minutes jusqu’à ce que le liquide s’évapore.

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5. Écraser les pommes de terre

Égoutter et écraser les pommes de terre avec une noisette de beurre afin de faire une purée. Ajouter le parmesan et mélanger. Saler et poivrer.

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6. Monter l'assiette

Ajouter dans un plat allant au four le mélange de viande hachée. Ajouter la purée de pommes de terre sur le dessus puis cuire au four 8-10 minutes. Servir. Bon appétit!