Facebook logo
Cook it family logoFamille
Facile45 minutes

Paté chinois aux saveurs jamaïcaines

avec semoule de maïs, boeuf haché, tomate et pois verts

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Boeuf haché
    180ml Polenta
    750g Pommes de terre
    180ml Pois verts
    2 Tomate(s) rouge
    1 Maïs en grain
    1 Oignon(s) jaune
    3 Oignon(s) vert(s)
    45ml Sauce worcestershire
    45ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: paprika fumée 15ml - poudre de cari 7.5ml - piment de Jamaïque moulu 7.5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casseroles, passoire, plat de cuisson

Valeurs nutritionnelles

Calories733 kcal
Lipides25 g
Saturés10 g
Trans1 g
Cholestérol84 mg
Protéines38 g
Glucides91 g
Sucres7 g
Sodium256 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFaible en gluten
Pas à pas
stepImage

1. Cuire les pommes de terre

Peler et couper les pommes de terre en petits cubes. Mettre dans une casserole et ajouter assez d'eau pour couvrir. Saler. Amener à ébullition et cuire 12-15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Écraser avec 1-2 c. à s. de beurre, sel et poivre.

stepImage

2. Mise en place

Couper la tomate en petits cubes. Hacher l'oignon. Trancher finement l'oignon vert. Égoutter le maïs.

stepImage

3. Cuire le boeuf

Préchauffer le four à 375°F. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf 4-5 minutes. Saler et poivrer. Ajouter l'oignon, la tomate, le maïs, les pois verts, les épices et la sauce Worcestershire. Cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer au goût. Transférer le tout dans un plat de cuisson.

stepImage

4. Cuire la polenta

Pendant ce temps, amener 2 2P | 2.5 3P tasses d'eau dans une casserole à ébullition. Verser la polenta en pluie dans l'eau bouillante et fouetter jusqu'à ce qu'elle épaississe. Saler et poivrer. Mélanger la polenta avec la purée de pommes de terre.

stepImage

5. Cuisson au four

Ajouter le mélange de pommes de terre et polenta sur la viande. Cuire au four 20 minutes.

stepImage

6. Monter l'assiette

Servir le paté et garnir avec l'oignon vert. Ce classique réinventé est une parfaite occasion pour les enfants de découvrir de nouvelles saveurs. Bon appétit!