avec pois verts, fenouil et épices Cajun
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poêle, pinces
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 533 kcal |
Lipides | 4 g |
Saturés | 1 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 220 mg |
Protéines | 39 g |
Glucides | 85 g |
Sucres | 10 g |
Sodium | 1075 mg |
Fibres | 8 g |
Trancher finement l'oignon et le fenouil. Hacher l'ail et le persil. Casser le spaghetti en 3 sections pour le rendre plus petit. Décortiquer les crevettes à cette étape si désiré.
Chauffer un généreux filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le fenouil et le spaghetti et rôtir 4-5 minutes.
Ajouter l'ail et la pâte de tomate aux épices (épicé! Omettre ou réduire pour les enfants). Bien mélanger.
Ajouter 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et amener à ébullition. Couvrir à moitié et cuire 2-3 minutes à feu moyen. Retirer le couvercle, ajouter les pois verts et les crevettes et cuire 3-4 minutes de plus. Ajuster le sel et le poivre au goût.
Servir les pâtes et garnir de jus de citron et de persil. Bon appétit!