Orecchiette aux haricots blancs | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile30 minutes

Orecchiette aux haricots blancs

avec pesto et tomates cerises

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
parmesan
30g parmesan
gousses d'ail
2 gousses d'ail
roquette
375ml roquette
tomates cerises
180g tomates cerises
oignon jaune
1 oignon jaune
pesto de basilic
120ml pesto de basilic
pâte de tomate
60ml pâte de tomate
orecchiette
250g orecchiette
haricots blancs
540ml haricots blancs
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, passoire, poêle, râpe

  • Calories: 652 kcal
  • Lipides: 17 g
  • Saturés: 5 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 10 mg
  • Protéines: 26 g
  • Glucides: 98 g
  • Sucres: 8 g
  • Sodium: 653 mg

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VégétarienExpress
Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 10-12 minutes. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson.

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2. Mise en place

Émincer l’oignon. Couper les tomates en deux. Hacher l’ail et râper le parmesan.

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3. Cuire l'oignon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et cuire 2-3 minutes jusqu’à coloration.

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4. Ajouter les haricots

Ajouter les haricots, les tomates et la pâte de tomate et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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5. Ajouter le pesto

Ajouter les pâtes cuites, l'eau de cuisson et le pesto. Cuire 2-3 minutes. Retirer du feu et ajouter la roquette. Mélanger. Poivrer.

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6. Monter l'assiette

Servir et garnir les pâtes avec le parmesan. Bon appétit!