Facile25 minutes
Pâtes au saumon et à la crème
avec haricots verts, pois verts et lime
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 filets de saumon
120ml crème 15%
30ml Grana Padano (AOP) râpé
120ml pois verts
225g haricots verts
250g fusilli
1 lime
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, passoire, poêle
1. Cuire les pâtes
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/2 tasse d'eau.
2. Mise en place
Zester la lime. Couper les haricots en morceaux. Couper le saumon en cubes.
3. Cuire le saumon
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le saumon 2-3 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter les légumes
Ajouter les haricots et les pois et cuire 2 minutes. Ajouter les pâtes, l'eau et la crème. Cuire 2 minutes. Saler et poivrer au goût.
5. Monter l'assiette
Servir les pâtes et garnir avec le zeste, du jus de lime au goût et le Grana Padano. Bon appétit!