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Facile25 minutes

Pâtes au saumon et à la crème

avec haricots verts, pois verts et lime

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
filets de saumon
3 filets de saumon
crème 15%
120ml crème 15%
Grana Padano (AOP) râpé
30ml Grana Padano (AOP) râpé
pois verts
120ml pois verts
haricots verts
150g haricots verts
fusilli
250g fusilli
lime
1 lime
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle

  • Calories: 683 kcal
  • Lipides: 21 g
  • Saturés: 6 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 91 mg
  • Protéines: 44 g
  • Glucides: 77 g
  • Sucres: 6 g
  • Sodium: 188 mg
  • Fibres: 6 g

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Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/2 tasse d'eau.

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2. Mise en place

Zester la lime. Couper les haricots en morceaux. Couper le saumon en cubes.

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3. Cuire le saumon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le saumon 2-3 minutes. Saler et poivrer.

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4. Ajouter les légumes

Ajouter les haricots et les pois et cuire 2 minutes. Ajouter les pâtes, l'eau et la crème. Cuire 2 minutes. Saler et poivrer au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir les pâtes et garnir avec le zeste, du jus de lime au goût et le Grana Padano. Bon appétit!