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Facile45 minutes
Pâté au saumon
avec poireau, pois verts et croûte de pommes de terre
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Filets de saumon
300g Pommes de terre
1 Bouquet de ciboulette
120ml Pois verts
2 Carotte(s)
1 Poireau(x)
30ml Farine de blé
300ml Lait 2%
60g Bébés épinards
2 Pomme(s) cortland
2 Contenant(s) de miel
30ml Moutarde de DijonIngrédients principaux: Eau, graines de moutarde biologiques, vinaigre de cidre biologique, sel de mer
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, bol, plat de cuisson, mandoline, papier d'aluminum
1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Hacher le poireau. Couper la carotte en petits morceaux. Trancher finement la ciboulette. Trancher très finement la pomme de terre avec une mandoline. Couper le saumon en cubes.
2. Cuire les légumes
Chauffer 2 c. à s. de beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poireau et la carotte 3-4 minutes. Saler et poivrer.
3. Ajouter le saumon
Ajouter la farine et cuire 1 minute. Ajouter 200 2P | 300 3P ml de lait et mélanger. Ajouter les pois verts et les cube de saumon. Cuire 1 minute. Saler et poivrer.
4. Cuire au four
Transférer le mélange dans un plat de cuisson. Ajouter les tranches de pommes de terre sur le dessus. Ajouter un léger filet d'huile, sel et poivre. Recouvrir de papier d'aluminuim et cuire au four 15 minutes. Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson 5-10 minutes.
5. Faire la salade
Couper la pomme en cubes. Fouetter le miel avec la moutarde de Dijon et 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'huile. Mélanger les épinards avec les cubes de pomme, la sauce et la ciboulette. Saler et poivrer au goût.
6. Monter l'assiette
Servir le pâté au saumon avec la salade. Bon appétit!