avec épinards et épices Tex Mex
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poêle, casserole, passoire, plat de cuisson
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 836 kcal |
Lipides | 37 g |
Saturés | 17 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 133 mg |
Protéines | 51 g |
Glucides | 72 g |
Sucres | 4 g |
Sodium | 415 mg |
Fibres | 5 g |
Préchauffer le four à 400°F. Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
Hacher l'oignon et couper grossièrement les épinards.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon 3-4 minutes. Ajouter le boeuf et les épices et cuire 4-5 minutes. Saler et poivrer.
Ajouter la pâte de tomate, le cube de bouillon, les épinards et 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau à la poêle. Mélanger. Ajouter les pâtes cuites avec 1/4 2P | 1/3 3P tasse de lait à la poêle et mélanger. Saler et poivrer au goût.
Transférer les pâtes dans un plat de cuisson ou les laisser dans votre poêle si elle va au four. Garnir avec le fromage. Cuire au four 8-10 minutes.
Servir les pâtes, ou déposer le plat au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!