Pâtes du jardin à la ricotta

Name: P%C3%A2tes%20du%20jardin%20%C3%A0%20la%20ricotta%20
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 180 ml Fromage%20ricotta; 1 Bouquet(s)%20de%20basilic; 2 Casseau(x)%20de%20tomates%20cerises; 180 ml Pois%20verts; 1 Citron; 2 Courgette(s)%20jaune(s); 30 g Fromage%20Grana%20Padano; 250 g Penne

avec courgette jaune, tomates cerises, pois verts, citron et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

180ml Fromage ricotta

1 Bouquet(s) de basilic

2 Casseau(x) de tomates cerises

180ml Pois verts

1 Citron

2 Courgette(s) jaune(s)

30g Fromage Grana Padano

250g Penne

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Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle ,microplane/zesteur

Nutrition Value
Calories: 602 kcal

Lipides: 17 g

Saturés: 9 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 56 mg

Protéines: 29 g

Glucides: 56 g

Sucres: 11 g

Sodium: 275 mg

Fibres: 8 g

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C'est parfait pour les ...VégétarienExpress

Pas à pas

1. Mise en place

Porter une casserole d'eau à ébullition. Couper les tomates cerises en deux. Zester le citron et le couper en deux. Couper la courgette en petits morceaux. Hacher le basilic.

2. Cuire les pâtes

Ajouter les penne à la casserole d'eau bouillante. Cuire pendant 6-7 minutes. Réserver 1/4 de tasse d'eau de cuisson et égoutter.

3. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter la courgette et cuire 2-3 minutes. Ajouter les tomates cerises, les pois, l'eau de cuisson des pâtes et le grana padano. Cuire pendant 2 minutes.

4. Monter l'assiette

Ajouter les pâtes, le jus d'un demi-citron, le zeste de citron et la ricotta. Saler et poivrer au goût. Garnir de basilic et d'un filet d'huile d'olive avant de servir. Il est possible de laisser le zeste de citron hors du plat familial et le garder en garniture comme le basilic. Bon appétit!