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Cook it vegetarian logoVégétarien
Facile20 minutes

Pâtes du jardin à la ricotta

avec courgette jaune, tomates cerises, pois verts, citron et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    180ml Fromage ricotta
    1 Bouquet(s) de basilic
    2 Casseau(x) de tomates cerises
    180ml Pois verts
    1 Citron
    2 Courgette(s) jaune(s)
    30g Fromage Grana Padano
    250g Penne

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle ,microplane/zesteur

Valeurs nutritionnelles

Calories602 kcal
Lipides17 g
Saturés9 g
Trans0 g
Cholestérol56 mg
Sodium275 mg
Glucides56 g
Fibres8 g
Sucres11 g
Protéines29 g

C'est parfait pour les ...

VégétarienExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Porter une casserole d'eau à ébullition. Couper les tomates cerises en deux. Zester le citron et le couper en deux. Couper la courgette en petits morceaux. Hacher le basilic.

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2. Cuire les pâtes

Ajouter les penne à la casserole d'eau bouillante. Cuire pendant 6-7 minutes. Réserver 1/4 de tasse d'eau de cuisson et égoutter.

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3. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter la courgette et cuire 2-3 minutes. Ajouter les tomates cerises, les pois, l'eau de cuisson des pâtes et le grana padano. Cuire pendant 2 minutes.

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4. Monter l'assiette

Ajouter les pâtes, le jus d'un demi-citron, le zeste de citron et la ricotta. Saler et poivrer au goût. Garnir de basilic et d'un filet d'huile d'olive avant de servir. Il est possible de laisser le zeste de citron hors du plat familial et le garder en garniture comme le basilic. Bon appétit!