Facile25 minutes
Pâtes sauce rosée au bacon et brocoli
avec courgette et fromage romano
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
180ml Crème 15%
45ml Fromage romano
225g Bacon ou pancetta
1 Bouquet de thym
340g Linguine
2 Coulis de tomate
1 Tête de brocoli
1 Échalote française
2 Courgette(s)
3 Gousse(s) d'ail
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, passoire, poêle
1. Mise en place
Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Trancher le bacon en petits morceaux. Couper le brocoli en petits fleurons. Râper la courgette. Hacher l'échalote. Trancher finement l'ail. Effeuiller le thym.
2. Cuire les pâtes
Ajouter les pâtes à l'eau bouillante et cuire pendant 7 minutes. Réserver 1/3 tasse d'eau de cuisson puis égoutter.
3. Cuire le bacon
Ajouter le bacon à une poêle et cuire à feu moyen-élevé pendant 5-6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer de la poêle mais conserver le gras de cuisson.
4. Cuire les légumes
Ajouter à la poêle le brocoli, l'échalote, la courgette, l'ail et le thym. Cuire pendant 2 minutes.
5. Faire la sauce
Ajouter à la poêle le coulis de tomate, la crème et l'eau de cuisson des pâtes. Bien mélanger et assaisonner au goût.
6. Monter l'assiette
Ajouter les pâtes à la sauce. Mélanger pour enrober les pâtes. Servir avec du romano et des morceaux de bacon. Bon appétit!