avec sauce crémeuse, tomates séchées et bette à carde multicolore
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
casserole, passoire, poêle
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 623 kcal |
Lipides | 24 g |
Saturés | 9 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 96 mg |
Protéines | 34 g |
Glucides | 66 g |
Sucres | 3 g |
Sodium | 189 mg |
Fibres | 3 g |
Porter une casserole remplie d'eau salée à ébullition. Hacher la bette à carde, l'oignon, l'ail et les tomates séchées. Effeuiller le basilic. Retirer la peau du saumon et couper en cubes grossièrement. Zester le citron.
Cuire les pâtes pendant environ 7 minutes. Réserver 1/3 de tasse d'eau de cuisson. Égoutter.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Assaisonner le saumon et cuire 2 minutes de chaque côté . Retirer de la poêle.
Ajouter un autre filet d'huile à la poêle. Ajouter l'oignon, l'ail et cuire environ 2 minutes. Ajouter la bette à carde, les tomates séchées et cuire un autre 2 minutes.
Ajouter les pâtes, la crème, l'eau de cuisson, les épices (épicé) et les morceaux de saumon à la poêle. Cuire en mélangeant pendant 2 minutes. Rectifier l'assaisonnement. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, laisser les légumes, la sauce et les pâtes séparés. Si l'un de ces éléments ne leur convient pas, ils pourront ainsi prendre des autres aliments.
Garnir de zeste et de jus de citron, de feuilles de basilic et servir. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son assiette. Bon appétit!