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Facile30 minutes

Paté Tamale

au boeuf avec croûte de polenta au cheddar

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g boeuf haché sans hormones
    240ml cheddar râpé
    120ml crème sure
    2 oignons verts
    2 poivron vert
    1 cube de bouillon de légumes
    15ml paprika fumé
    240ml semoule de maïs fine
    198ml maïs en grain
    400ml tomates en dés

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, plat allant au four, casserole, fouet

Valeurs nutritionnelles

Calories822 kcal
Lipides39 g
Saturés20 g
Trans1 g
Cholestérol150 mg
Protéines53 g
Glucides66 g
Sucres7 g
Sodium789 mg
Fibres6 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFaible en gluten
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Émincer l'oignon vert. Couper le poivron en petits cubes. Amener une casserole avec 3 2P | 4 3P tasses d'eau et le cube de bouillon à ébullition.

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2. Cuire le boeuf

Dans une grande poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile et cuire le boeuf 4-5 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le paprika et le poivron et cuire 2-3 minutes.

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3. Ajouter les tomates

Ajouter les tomates, 1/2 tasse d'eau et le maïs en grain. Cuire 3-4 minutes. Transférer dans un plat allant au four. Saler et poivrer.

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4. Cuire la polenta

Ajouter la semoule de maïs petit à petit à l'eau bouillante en fouettant jusqu'à ce qu'elle épaississe, environ 1-2 minutes. Retirer du feu et ajouter le cheddar.

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5. Cuire au four

Déposer la polenta sur le boeuf. Cuire le plat au four 15-18 minutes puis cuire à Broil 1-2 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir le paté Tamale avec la crème sure et l'oignon vert. Bon appétit!