Famille
Facile25 minutes
Penne au Panela grillé
avec pesto, maïs et tomates séchées
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
225g fromage panela
1 bouquet de basilic
6 tomates séchées
375ml roquette
300g penne
1 oignon jaune
225ml mais en grain
1.5 pesto de basilic
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, passoire
1. Cuire les pâtes
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson.
2. Mise en place
Émincer les tomates séchées, le basilic et l'oignon. Trancher le fromage en morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur.
3. Cuire l'oignon
Dans une poêle, chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire l'oignon et les tomates séchées 3-4 minutes. Ajouter l'eau de cuisson et cuire 2-3 minutes. Retirer de la poêle et essuyer.
4. Cuire la panela
Cuire les tranches de panela 1-2 minutes de chaque côté jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.
5. Monter l'assiette
Mélanger les pâtes avec tous les ingrédients et garnir avec la panela. Saler et poivrer. Bon appétit!