Penne au salami | Recette facile à préparer | Cook it
#20100244

20 minutesFacile

Penne au salami

avec choux de Bruxelles et roquette

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

100

150

g de salami

60

90

g de cheddar râpé

1

2

gousses d'ail

250

375

ml de roquette

100

150

g de tomates cerises

170

340

g de coulis de tomate

120

180

g de choux de Bruxelles

170

250

g de penne

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it salami
  • Cook it cheddar râpé
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it roquette
  • Cook it tomates cerises
  • Cook it coulis de tomate
  • Cook it choux de Bruxelles
  • Cook it penne

Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Cuire les pâtes

Amener une casserole d’eau à ébullition. Cuire les pâtes 10-12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Réserver

2

Mise en place

Hacher l’ail. Émincer le salami. Couper les tomates cerises et les choux de Bruxelles en deux.

3

Cuire le salami

Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen élevé. Cuire le salami 2-3 minutes jusqu’à ce qu’il devienne légèrement croustillant. Retirer de la poêle.

4

Ajouter les légumes

Dans la même poêle à feu moyen élevé, ajouter un filet d’huile. Ajouter l’ail et cuire 30 secondes. Ajouter ensuite les tomates cerises et les choux de Bruxelles et cuire 4-5 minutes. Poivrer.

5

Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes cuites, le coulis de tomate, la roquette, le salami et la moitié du fromage. Mélanger et cuire 2 minutes. Poivrer.

6

Monter l'assiette

Servir et garnir les pâtes avec le reste de fromage. Bon appétit !

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