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Facile25 minutes

Penne à la Jamabalaya

avec saucisses, poulet et épices cajun

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Penne
270g Penne
Oignon(s) jaune
1 Oignon(s) jaune
Poivron(s) rouge(s)
1 Poivron(s) rouge(s)
Fromage Grana Padano
70ml Fromage Grana Padano
Poitrines de poulet
2 Poitrines de poulet
Tomate(s) rouge
2 Tomate(s) rouge
Saucisses italiennes
3 Saucisses italiennes
Crème 15%
120ml Crème 15%
Bouquet(s) de persil
1 Bouquet(s) de persil
Mélange épices cajun
30ml Mélange épices cajun
Ail frais
2 Ail frais
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole.

  • Calories: 742 kcal
  • Lipides: 20 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 144 mg
  • Protéines: 52 g
  • Glucides: 86 g
  • Sucres: 11 g
  • Sodium: 477 mg
  • Fibres: 6 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Couper l'oignon, le poivron et la tomate en dés. Hacher l'ail et le persil. Sur une planche séparée, couper la poitrine de poulet et les saucisses en morceaux.

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2. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 10-12 minutes. Avant de les égouter, réserver une tasse de l'eau de cuisson des pâtes.

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3. Cuire les légumes

Dans une grande pôele, ajouter une filet d'huile d'olive. Cuire les oignons et les poivrons. Saler et poivrer. Cuire 4-5 minutes.

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4. Ajouter les viandes

Dans la même poêle, cuire les morceaux de poulet et les morceaux de saucisse. Une fois la viande cuite, ajouter les tomates , l'ail et les épices cajun. Cuire 2-3 minutes.

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5. Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes et la crème et bien mélanger. Ajouter un peu de l'eau de cuisson des pâtes, tout dependant de la consistance désirée. Cuire 1-2 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir les pâtes avec du persil haché et du parmesan. Bon appétit!