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Facile30 minutes

Penne Alfredo aux crevettes

avec crème au citron, parmesan et pois mange-tout

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    375g Crevettes
    1 Citron
    240g Penne
    Ingrédients principaux: Semoule de blé dur, eau
    180ml Crème 15%
    Ingrédients principaux: Creme (lait), Additifs alimentaires
    45g Fromage Grana Padano
    Ingrédients principaux: Lait cru, Culture bactérienne, Sel, Lysozyme (œuf), Présure
    3 Gousse(s) d'ail du Québec
    1 Bouquet(s) de persil
    1 Échalote française
    120g Pois mange-tout

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories608 kcal
Lipides16 g
Saturés9 g
Trans0 g
Cholestérol201 mg
Sodium1010 mg
Glucides78 g
Fibres5 g
Sucres5 g
Protéines36 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamille
Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Conserver 1/4 de tasse d'eau de cuisson puis égoutter.

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2. Mise en place

Pendant la cuisson des pâtes, hacher le persil, l'ail et l'échalote. Couper les pois mange-tout en petits morceaux. Zester le citron. Équeuter les crevettes et les éponger.

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3. Cuire les crevettes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les crevettes et la moitié de l'ail 4-5 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

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4. Cuire les légumes

Ajouter l'échalote et les pois mange-tout à la poêle. Cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

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5. Faire la crème au citron

Ajouter la crème, le reste de l'ail, le zeste de citron, l'eau de cuisson réservée et le jus d'un demi-citron à la poêle à feu moyen. Ajouter 1 c. à s. de beurre et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, environ 3-4 minutes.

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6. Monter l'assiette

Ajouter les pâtes, les légumes, les crevettes et le grana padano à la sauce. Mélanger. Servir et garnir de persil. Les enfants peuvent choisir la quantité de persil qu'ils désirent. Bon appétit!