Express

Facile20 minutes

Penne Caprese one pot

Name: Penne%20Caprese%20one%20pot
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 bocconcinis; 45 ml Grana%20Padano%20(AOP)%20r%C3%A2p%C3%A9; 2 gousse(s)%20d'ail; 1 bouquet%20de%20basilic; 750 ml b%C3%A9b%C3%A9s%20%C3%A9pinards; 3 tomate(s)%20; 1 oignon(s)%20jaune; 1 cube%20de%20bouillon%20de%20l%C3%A9gumes; 60 ml noix%20de%20Grenoble; 250 g penne; 30 ml vinaigre%20balsamique

avec bocconcini, balsamique et noix de Grenoble

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

3 bocconcinis

45ml Grana Padano (AOP) râpé

2 gousse(s) d'ail

1 bouquet de basilic

750ml bébés épinards

3 tomate(s)

1 oignon(s) jaune

1 cube de bouillon de légumes

60ml noix de Grenoble

250g penne

30ml vinaigre balsamique

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Ce dont vous avez besoin

Poêle

Nutrition Value
Calories: 623 kcal

Lipides: 19 g

Saturés: 9 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 44 mg

Protéines: 29 g

Glucides: 82 g

Sucres: 7 g

Sodium: 434 mg

Fibres: 5 g

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C'est parfait pour les ...ExpressFamilleVégétarienonepot

Pas à pas

1. Mise en place

Trancher finement les bocconcini. Émincer le basilic. Couper les tomates en petits morceaux. Hacher l'ail et l'oignon.

2. Cuire l'oignon

Dans une grande poêle à feu moyen, faire chauffer un filet d'huile. Cuire l'oignon 2-3 minutes et ajouter l'ail 1 minute.

3. Ajouter les pâtes

Ajouter les tomates, la moitié du basilic, le bouillon et 2.5 ^2P | 3.5 ^3P tasses d'eau. Amener à ébullition et ajouter les pâtes.

4. Ajouter les épinards

Réduire le feu à moyen. Laisser cuire 10-11 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Remuer à l'occasion. Saler et poivrer au goût. Ajouter les épinards et le vinaigre balsamique. Mélanger.

5. Ajouter le fromage

Garnir les pâtes avec le bocconcini et le grana padano. Couvrir et laisser le fromage fondre à feu doux, 3-4 minutes.

6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le reste de basilic et les noix de Grenoble. Bon appétit!