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Végétarien
Facile30 minutes
Penne festives au fromage bleu
avec canneberges, pacanes, pomme et choux de Bruxelles
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
80g Fromage gorgonzolaIngrédients principaux: Lait pasteurisé, Sel, Culture bactérienne, Présure, Penicillium roqueforti
18 Choux de Bruxelles
2 Gousse(s) d'ail du Québec
1 Pomme(s) cortland
1 Oignon rouge
250g PenneIngrédients principaux: Semoule de blé dur, eau
80ml Canneberges séchéesIngrédients principaux: Canneberges, Sucre, Huile de tournesol
120ml Pacanes
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
grande casserole, passoire, poêle
1. Adapter la recette pour vos enfants
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire cette recette différement. Cuire comme la recette l'indique les choux, l'oignon, l'ail et ajouter les pâtes plus tard. Ainsi, vous pourrez faire un «bar à garniture» et les laisser ajouter à leur assiette des pommes, des noix, du fromage bleu et des canneberges. Ils pourront alors goûter aux aliments avant de les mettre dans leur assiette.
2. Mise en place
Porter une grande casserole remplie d'eau salée à ébullition. Émincer les choux de bruxelles, hacher l'ail finement. Couper la pomme et l'oignon rouge en petits cubes.
3. Cuire les pâtes
Cuire les pâtes environ 8-10 minutes. Réserver 1/4 de tasse d'eau de cuisson et égoutter.
4. Cuire les ingrédients
Dans une poêle, réchauffer un filet d'huile puis ajouter le chou, l'ail, la pomme, l'oignon avec les noix et les canneberges. Assaisonner et cuire le tout pendant environ 10 minutes .
5. Monter l'assiette
Ajouter les pâtes, l'eau de cuisson des pâtes, le fromage et bien mélanger pour enrober les pâtes. Rectifier l'assaisonnement et servir. Bon appétit!