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Cook it vegetarian logoVégétarien
Facile30 minutes

Penne festives au fromage bleu

avec canneberges, pacanes, pomme et choux de Bruxelles

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    80g Fromage gorgonzola
    Ingrédients principaux: Lait pasteurisé, Sel, Culture bactérienne, Présure, Penicillium roqueforti
    18 Choux de Bruxelles
    2 Gousse(s) d'ail du Québec
    1 Pomme(s) cortland
    1 Oignon rouge
    250g Penne
    Ingrédients principaux: Semoule de blé dur, eau
    80ml Canneberges séchées
    Ingrédients principaux: Canneberges, Sucre, Huile de tournesol
    120ml Pacanes

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

grande casserole, passoire, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories427 kcal
Lipides11 g
Saturés3 g
Trans0 g
Cholestérol9 mg
Sodium185 mg
Glucides71 g
Fibres11 g
Sucres2 g
Protéines18 g

C'est parfait pour les ...

VégétarienFamille
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire cette recette différement. Cuire comme la recette l'indique les choux, l'oignon, l'ail et ajouter les pâtes plus tard. Ainsi, vous pourrez faire un «bar à garniture» et les laisser ajouter à leur assiette des pommes, des noix, du fromage bleu et des canneberges. Ils pourront alors goûter aux aliments avant de les mettre dans leur assiette.

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2. Mise en place

Porter une grande casserole remplie d'eau salée à ébullition. Émincer les choux de bruxelles, hacher l'ail finement. Couper la pomme et l'oignon rouge en petits cubes.

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3. Cuire les pâtes

Cuire les pâtes environ 8-10 minutes. Réserver 1/4 de tasse d'eau de cuisson et égoutter.

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4. Cuire les ingrédients

Dans une poêle, réchauffer un filet d'huile puis ajouter le chou, l'ail, la pomme, l'oignon avec les noix et les canneberges. Assaisonner et cuire le tout pendant environ 10 minutes .

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5. Monter l'assiette

Ajouter les pâtes, l'eau de cuisson des pâtes, le fromage et bien mélanger pour enrober les pâtes. Rectifier l'assaisonnement et servir. Bon appétit!