avec pancetta, champignons et Grana Padano
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poêle, casserole, passoire
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 703 kcal |
Lipides | 48 g |
Saturés | 17 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 55 mg |
Protéines | 14 g |
Glucides | 55 g |
Sucres | 8 g |
Sodium | 626 mg |
Fibres | 4 g |
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
Trancher finement les champignons et l'oignon vert. Hacher l'ail. Couper les tomates et la pancetta en cubes.
Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Cuire la pancetta 3-4 minutes.
Ajouter les champignons et l'ail et cuire 3-4 minutes. Ajouter les tomates et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.
Ajouter le coulis de tomate et la crème. Mijoter 2-3 minutes. Ajouter les pâtes et mélanger. Ajuster l'assaisonnement au goût.
Servir et garnir avec l'oignon vert et le Grana Padano. Bon appétit!