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Express
Facile25 minutes
Penne alla puttanesca
avec sauce à la viande, olives kalamata, câpres, origan frais et Grana Padano
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g Boeuf haché
60ml Fromage Grana Padano
1 Branche d'origan
60ml Câpres
60ml Olives Kalamata
1 Oignon(s) jaune
250g Penne
3 Gousse(s) d'ail
1 Poivron(s) vert(s)
1 Conserve de tomates en dés
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, grande poêle, passoire
1. Adapter la recette pour vos enfants
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire une recette différemment. Laisser les légumes les plus appéciés crus, crus. Laisser chacun assembler son assiette comme il le souhaite avec les garnitures (étape 6).
2. Mise en place
Porter une casserole remplie d'eau salée à ébullition. Hacher l'oignon et l'ail. Couper le poivron en cubes. Couper les olives en deux. Effeuiller l'origan.
3. Cuire les pâtes
Ajouter les pâtes à l'eau bouillante et cuire pendant environ 7 minutes et égoutter. Réserver 1/3 de tasse d'eau de cuisson.
4. Cuire la viande
Chauffer une filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter la viande, le poivron, l'oignon, l'ail, sel et poivre. Ajouter des flocons de piments si désiré. Cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite.
5. Faire la sauce
Ajouter à la poêle les tomates en dés, les pâtes, l'eau de cuisson et la moitié du grana padano. Mijoter pendant 2-3 minutes.
6. Monter l'assiette
Ajouter les olives, les câpres, l'origan et le reste du grana padano. Rectifier l'assaisonnement et servir. Servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!