Facile25 minutes

Penne alla puttanesca

Name: Penne%20alla%20puttanesca
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 420 g boeuf%20hach%C3%A9; 60 ml fromage%20Grana%20Padano; 1 branche%20d'origan; 60 ml c%C3%A2pres; 60 ml olives%20kalamata; 1 oignon(s)%20jaune; 250 g penne; 3 gousse(s)%20d'ail; 1 poivron(s)%20vert(s); 1 conserve%20de%20tomates%20en%20d%C3%A9s

avec sauce à la viande, olives kalamata, câpres, origan frais et Grana Padano

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

420g boeuf haché

60ml fromage Grana Padano

1 branche d'origan

60ml câpres

60ml olives kalamata

1 oignon(s) jaune

250g penne

3 gousse(s) d'ail

1 poivron(s) vert(s)

1 conserve de tomates en dés

Version imprimable

Ce dont vous avez besoin

casserole, grande poêle

Nutrition Value
Calories: 726 kcal

Lipides: 24 g

Saturés: 10 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 92 mg

Protéines: 45 g

Glucides: 83 g

Sucres: 13 g

Sodium: 644 mg

Fibres: 8 g

Afficher la liste complète

C'est parfait pour les ...

Pas à pas

1. Mise en place

Porter une casserole remplie d'eau salée à ébullition. Hacher l'oignon et l'ail. Couper le poivron en cubes. Couper les olives en deux. Effeuiller l'origan.

2. Cuire les pâtes

Ajouter les pâtes à l'eau bouillante et cuire pendant environ 7 minutes et égoutter. Réserver 1/3 de tasse d'eau de cuisson.

3. Cuire la viande

Chauffer une filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter la viande, le poivron, l'oignon, l'ail, sel et poivre. Ajouter des flocons de piments si désiré. Cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite.

4. Faire la sauce

Ajouter à la poêle les tomates en dés, les pâtes, l'eau de cuisson et la moitié du grana padano. Mijoter pendant 2-3 minutes.

5. Monter l'assiette

Ajouter les olives, les câpres, l'origan et le reste du grana padano. Rectifier l'assaisonnement et servir. Bon appétit!