Facebook logo
Cook it family logoFamille
Facile25 minutes

Penne Chickapea crémeuses à la saucisse

avec tomates séchées et haricots verts

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
chair à saucisse italienne
450g chair à saucisse italienne
crème 15%
80ml crème 15%
Grana Padano (AOC) râpé
45ml Grana Padano (AOC) râpé
gousses d'ail
2 gousses d'ail
bouquet de basilic
1 bouquet de basilic
haricots verts
180g haricots verts
poivron rouge
1 poivron rouge
tomates sechées
6 tomates sechées
penne Chickapea
228g penne Chickapea
coulis de tomate
1 coulis de tomate
Version imprimable
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle, bol

  • Calories: 647 kcal
  • Lipides: 17 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 53 mg
  • Protéines: 43 g
  • Glucides: 89 g
  • Sucres: 13 g
  • Sodium: 977 mg
  • Fibres: 15 g

Afficher la liste complète

FamilleFavorisFaible en gluten
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher les tomates séchées et l'ail. Émincer le basilic. Couper le poivron en fines lanières. Couper les extrémités des haricots et puis, les couper en morceaux.

stepImage

2. Cuire les pâtes

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante 10-12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson.

stepImage

3. Cuire la saucisse

Dans une grande poêle, chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire la chair de saucisse 4-5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Retirer de la poêle.

stepImage

4. Cuire les légumes

Ajouter le poivron, l'ail, les haricots et les tomates séchées. Cuire 3-4 minutes à feu moyen. Saler et poivrer.

stepImage

5. Ajouter la sauce

Ajouter la saucisse, les pâtes cuites, l'eau de cuisson, le coulis de tomate et la crème. Mélanger et cuire 2-3 minutes.

stepImage

6. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le basilic et le Grana Padano. Bon appétit!