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Facile30 minutes
Pépites de tofu croustillantes aux saveurs espagnoles
avec riz à la tomate, mayonnaise à l'ail et salade
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g Tofu fermeIngrédients principaux: Fèves de soya sans-OGM, eau, chlorure de magnésium et/ou chlorure de calcium
2 Poivron(s) vert(s)
3 Tomate(s) rouge
1 Bouquet(s) de persil
200g Riz basmati
30ml Pâte de tomateIngrédients principaux: Tomates
120ml MayonnaiseIngrédients principaux: Huile végétale, Eau, Jaune d'œuf liquide, Vinaigre, Sel, Sucre, Épice, Jus de citron concentré
2 Gousse(s) d'ail du Québec
30ml Mélange d'épicesIngrédients principaux: paprika fumée 5ml - origan séché 5ml - poudre d'ail 5ml
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, bols, casserole
1. Mise en place
Préchauffer le four à 450°F. Trancher finement le poivron en lanières. Couper les tomates en quartiers. Râper l'ail. Hacher le persil. Déchirer le tofu en morceaux.
2. Cuire le riz
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Ajouter le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Lorsque le riz est prêt, ajouter la pâte de tomate, sel et poivre.
3. Cuire le tofu
Dans un bol mélanger le tofu avec les épices, sel, poivre et un généreux filet d'huile. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 12-14 minutes.
4. Faire la salade
Mélanger les tomates avec le poivron, le persil, un filet d'huile, 1-2 c. à s. de vinaigre de cidre ou de vin rouge, sel et poivre. Mélanger la mayonnaise avec l'ail.
5. Monter l'assiette
Servir le tofu avec le riz, la salade et la mayonnaise. Bon appétit!