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Facile30 minutes

Pépites de tofu croustillantes aux saveurs espagnoles

avec riz à la tomate, mayonnaise à l'ail et salade

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g Tofu ferme
    Ingrédients principaux: Fèves de soya sans-OGM, eau, chlorure de magnésium et/ou chlorure de calcium
    2 Poivron(s) vert(s)
    3 Tomate(s) rouge
    1 Bouquet(s) de persil
    200g Riz basmati
    30ml Pâte de tomate
    Ingrédients principaux: Tomates
    120ml Mayonnaise
    Ingrédients principaux: Huile végétale, Eau, Jaune d'œuf liquide, Vinaigre, Sel, Sucre, Épice, Jus de citron concentré
    2 Gousse(s) d'ail du Québec
    30ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: paprika fumée 5ml - origan séché 5ml - poudre d'ail 5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, bols, casserole

Valeurs nutritionnelles

Calories645 kcal
Lipides35 g
Saturés6 g
Trans0 g
Cholestérol16 mg
Protéines19 g
Glucides67 g
Sucres6 g
Sodium266 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 450°F. Trancher finement le poivron en lanières. Couper les tomates en quartiers. Râper l'ail. Hacher le persil. Déchirer le tofu en morceaux.

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2. Cuire le riz

Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Ajouter le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes. Lorsque le riz est prêt, ajouter la pâte de tomate, sel et poivre.

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3. Cuire le tofu

Dans un bol mélanger le tofu avec les épices, sel, poivre et un généreux filet d'huile. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 12-14 minutes.

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4. Faire la salade

Mélanger les tomates avec le poivron, le persil, un filet d'huile, 1-2 c. à s. de vinaigre de cidre ou de vin rouge, sel et poivre. Mélanger la mayonnaise avec l'ail.

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5. Monter l'assiette

Servir le tofu avec le riz, la salade et la mayonnaise. Bon appétit!