Favoris
Facile20 minutes
Philly cheesesteak aux champignons
avec sauce crémeuse au fromage et salade d'épinards à l'ail
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
150g mozzarella râpé
2 gousses d'ail
750ml bébé épinards
300g champignons crimini
3 pain ciabatta
1 poivron vert
1 oignon jaune
30ml farine de blé
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Poêle, bol
1. Mise en place
Émincer l'oignon. Couper le poivron en dés. Couper les champignons en larges tranches. Hacher grossièrement les épinards. Hacher l'ail.
2. Cuire les champignons
Chauffer une poêle avec un filet d'huile à feu moyen. Cuire l'oignon et le poivron 4-5 minutes jusqu'à tendreté. Ajouter les champignons et cuire 7-8 minutes jusqu'à coloration. Réserver.
3. Faire la salade
Chauffer un filet d'huile dans la poêle à feu moyen élevé. Cuire l'ail 1 minute. Ajouter les épinards et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Saler et poivrer. Réserver.
4. Faire la sauce
Faire fondre une noisette de beurre dans la poêle à feu moyen élevé. Ajouter la farine et mélanger 1 minute. Ajouter 1 2P | 1.5 3P tasse de lait et fouetter jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse. Réduire le feu à moyen, ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce qu'il ait fondu.
5. Assembler le plat
Réchauffer le pain et couper en 2. Garnir avec le mélange de champignons et la sauce au fromage. Servir avec la salade d'épinards. Bon appétit!