Philly cheesesteak aux champignons | Recette facile à préparer | Cook it
#2010104

20 minutesFacile

Philly cheesesteak aux champignons

avec sauce crémeuse au fromage et salade d'épinards à l'ail

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

100

150

g de mozzarella râpé

1

2

gousses d'ail

500

750

ml de bébé épinards

200

300

g de champignons crimini

2

3

pain ciabatta

0.5

1

poivron vert

0.5

1

oignon jaune

15

30

ml de farine de blé

huile d'olive*

beurre*

lait 2%*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it mozzarella râpé
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it bébé épinards
  • Cook it champignons crimini
  • Cook it pain ciabatta
  • Cook it poivron vert
  • Cook it oignon jaune
  • Cook it farine de blé

Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Émincer l'oignon. Couper le poivron en dés. Couper les champignons en larges tranches. Hacher grossièrement les épinards. Hacher l'ail.

2

Cuire les champignons

Chauffer une poêle avec un filet d'huile à feu moyen. Cuire l'oignon et le poivron 4-5 minutes jusqu'à tendreté. Ajouter les champignons et cuire 7-8 minutes jusqu'à coloration. Réserver.

3

Faire la salade

Chauffer un filet d'huile dans la poêle à feu moyen élevé. Cuire l'ail 1 minute. Ajouter les épinards et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Saler et poivrer. Réserver.

4

Faire la sauce

Faire fondre une noisette de beurre dans la poêle à feu moyen élevé. Ajouter la farine et mélanger 1 minute. Ajouter 1 2P | 1.5 3P tasse de lait et fouetter jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse. Réduire le feu à moyen, ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce qu'il ait fondu.

5

Assembler le plat

Réchauffer le pain et couper en 2. Garnir avec le mélange de champignons et la sauce au fromage. Servir avec la salade d'épinards. Bon appétit!

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