Philly cheesesteak aux champignons | Recette facile à préparer | Cook it
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Facile20 minutes

Philly cheesesteak aux champignons

avec sauce crémeuse au fromage et salade d'épinards à l'ail

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
mozzarella râpé
150g mozzarella râpé
gousses d'ail
2 gousses d'ail
bébé épinards
750ml bébé épinards
champignons crimini
300g champignons crimini
pain ciabatta
3 pain ciabatta
poivron vert
1 poivron vert
oignon jaune
1 oignon jaune
farine de blé
30ml farine de blé
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

  • Calories:
  • Lipides:
  • Saturés:
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  • Cholestérol:
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  • Glucides:
  • Sucres:
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FavorisExpressVégétarien
Pas à pas
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1. Mise en place

Émincer l'oignon. Couper le poivron en dés. Couper les champignons en larges tranches. Hacher grossièrement les épinards. Hacher l'ail.

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2. Cuire les champignons

Chauffer une poêle avec un filet d'huile à feu moyen. Cuire l'oignon et le poivron 4-5 minutes jusqu'à tendreté. Ajouter les champignons et cuire 7-8 minutes jusqu'à coloration. Réserver.

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3. Faire la salade

Chauffer un filet d'huile dans la poêle à feu moyen élevé. Cuire l'ail 1 minute. Ajouter les épinards et cuire 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Saler et poivrer. Réserver.

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4. Faire la sauce

Faire fondre une noisette de beurre dans la poêle à feu moyen élevé. Ajouter la farine et mélanger 1 minute. Ajouter 1 2P | 1.5 3P tasse de lait et fouetter jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse. Réduire le feu à moyen, ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce qu'il ait fondu.

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5. Assembler le plat

Réchauffer le pain et couper en 2. Garnir avec le mélange de champignons et la sauce au fromage. Servir avec la salade d'épinards. Bon appétit!