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Cook it family logoFamille
Facile30 minutes

Philly "cheesesteak" de Seitan

avec poivron, oignon et sauce au fromage

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    300g Seitan
    3 Pains à sous-marin
    2 Poivron(s) vert(s)
    1 Oignon(s) jaune
    30ml Farine de blé
    1 Lait 2%
    120g Fromage cheddar fort râpé
    Ingrédients principaux: Lait pasteurisé, Substances laitières modifiées, Culture bactérienne, Sel
    500g Pommes de terre
    30ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: paprika 5ml - poudre d'oignon 5ml - épices à steak 5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle, fouet

Valeurs nutritionnelles

Calories699 kcal
Lipides22 g
Saturés7 g
Trans0 g
Cholestérol28 mg
Sodium1168 mg
Glucides85 g
Fibres5 g
Sucres16 g
Protéines43 g

C'est parfait pour les ...

FamilleVégétarienFavoris
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en petits cubes. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 20-22 minutes.

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2. Mise en place

Trancher finement le poivron en lanières . Trancher finement l'oignon et le seitan.

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3. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poivron et l'oignon 4-5 minutes. Saler et poivrer, au goût.

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4. Ajouter le seitan

Ajouter les tranches de seitan et les épices. Ajouter un filet d'huile au besoin. Cuire 3-4 minutes. Retirer de la poêle et garder au chaud.

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5. Faire la sauce au fromage

Essuyer la poêle un peu. Ajouter 1 c. à s. de beurre. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine et mélanger. Cuire 30 secondes. Ajouter le lait et fouetter jusqu'à ce que le tout devienne une sauce homogène. Ajouter le fromage et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit fondu. Saler et poivrer au goût.

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6. Monter l'assiette

Chauffer les pains au four 2-3 minutes. Garnir avec le seitan, les légumes et la sauce au fromage. Servir avec les pommes de terre. Bon appétit!