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Facile25 minutes

Pho au poulet

avec pois verts et carottes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
poitrines de poulet
3 poitrines de poulet
bébés épinards
375ml bébés épinards
oignons verts
2 oignons verts
pois verts
240ml pois verts
morceau de gingembre
1 morceau de gingembre
carotte
2 carotte
lime
1 lime
cube de bouillon de poulet
2 cube de bouillon de poulet
sauce hoisin
45ml sauce hoisin
nouilles de riz
250g nouilles de riz
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, bol

  • Calories: 611 kcal
  • Lipides: 4 g
  • Saturés: 1 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 99 mg
  • Protéines: 44 g
  • Glucides: 95 g
  • Sucres: 6 g
  • Sodium: 1040 mg
  • Fibres: 4 g

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FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Mettre le bouillon dans 6 tasses d'eau. Émincer l'oignon vert. Couper grossièrement les épinards. Peler et hacher le gingembre. Couper le poulet en fines lanières. Peler et couper la carotte en fins bâtonnets.

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2. Cuire le gingembre

Dans une grande casserole à feu moyen, faire chauffer un filet d'huile. Cuire le gingembre et la moitié de l'oignon vert 2-3 minutes.

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3. Ajouter le poulet

Ajouter le bouillon et le poulet. Cuire à feu moyen élevé 8-10 minutes.

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4. Ajouter les nouilles

Ajouter la sauce Hoisin et les nouilles et cuire 2-3 minutes.

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5. Ajouter les légumes

Ajouter les épinards et les pois. Cuire 1-2 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir la soupe dans un bol et garnir avec les carottes, le reste d'oignon vert et du jus de lime au goût. Bon appétit!