avec pois verts et carottes
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Casserole, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 611 kcal |
Lipides | 4 g |
Saturés | 1 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 99 mg |
Protéines | 44 g |
Glucides | 95 g |
Sucres | 6 g |
Sodium | 1040 mg |
Fibres | 4 g |
Mettre le bouillon dans 6 tasses d'eau. Émincer l'oignon vert. Couper grossièrement les épinards. Peler et hacher le gingembre. Couper le poulet en fines lanières. Peler et couper la carotte en fins bâtonnets.
Dans une grande casserole à feu moyen, faire chauffer un filet d'huile. Cuire le gingembre et la moitié de l'oignon vert 2-3 minutes.
Ajouter le bouillon et le poulet. Cuire à feu moyen élevé 8-10 minutes.
Ajouter la sauce Hoisin et les nouilles et cuire 2-3 minutes.
Ajouter les épinards et les pois. Cuire 1-2 minutes.
Servir la soupe dans un bol et garnir avec les carottes, le reste d'oignon vert et du jus de lime au goût. Bon appétit!