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Facile25 minutes

Pita shawarma aux deux champignons

avec houmous, chou, carotte et coriandre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Pains pitas libanais
6 Pains pitas libanais
Champignons blancs
200g Champignons blancs
Champignons portobello
2 Champignons portobello
Houmous
3 Houmous
Contenant(s) de crème sure
3 Contenant(s) de crème sure
Bouquet de coriandre
1 Bouquet de coriandre
Carotte(s)
2 Carotte(s)
Chou rouge
0.5 Chou rouge
Mélange d'épices
30ml Mélange d'épices
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, râpe, bol

  • Calories: 475 kcal
  • Lipides: 26 g
  • Saturés: 5 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 5 mg
  • Protéines: 14 g
  • Glucides: 50 g
  • Sucres: 8 g
  • Sodium: 465 mg
  • Fibres: 5 g

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Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Vous pouvez laissez les enfants garnir les pitas selon leurs préférences.

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2. Mise en place

Trancher finement les champignons et le portobello. Râper le chou et la carotte dans le même bol.

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3. Cuire les champignons

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les champignons et les épices 6-8 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer au goût.

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4. Faire la salade

Ajouter un filet d'huile, 1-2 c. à s. de vinaigre de cidre ou de vin et 1 c. à t. de sucre au mélange de chou et carotte. Saler et poivrer au goût.

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5. Monter l'assiette

Garnir les pitas avec le houmous, la salade de chou, les champignons, la crème sure et la coriandre. Bon appétit!