Pita d'agneau à la grecque | Recette facile à préparer | Cook it
#20100201

20 minutesFacile

Pita d'agneau à la grecque

avec tzatziki maison et légumes

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de agneau haché

120

170

ml de crème sure

1

2

gousses d'ail

0.5

1

bouquet de persil

1

2

tomates italiennes

2

2

concombre libanais

0.5

1

poivron jaune

0.5

1

citron

4

6

pains pitas

10

15

ml de poudre de cumin

1

1

échalote française

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it agneau haché
  • Cook it crème sure
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it bouquet de persil
  • Cook it tomates italiennes
  • Cook it concombre libanais
  • Cook it poivron jaune
  • Cook it citron
  • Cook it pains pitas
  • Cook it poudre de cumin
  • Cook it échalote française

Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, râpe

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Râper un concombre et trancher finement l'autre. Couper les tomates en lanières. Couper le poivron en fines lanières. Hacher le persil et l'ail. Émincer l'échalote.

2

Faire le tzatziki

Mélanger la crème sure avec le concombre râpé, le jus d'un demi-citron, l'ail, sel et poivre.

3

Faire les boulettes

Mélanger la viande hachée avec le cumin, la moitié du persil, sel et poivre. Former 4 à 5 petites boulettes par personne.

4

Cuire les boulettes

Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Cuire les boulettes 5-6 minutes jusqu'à ce que le centre soit cuit.

5

Monter l'assiette

Garnir les pitas avec le tzatziki, les boulettes, le reste de persil et les légumes. Bon appétit!

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