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Facile30 minutes

Pita à l'aubergine et aux pois chiches rôtis

avec za'atar, yogourt et navet mariné

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    150ml yogourt nature 2%
    1 bouquet de persil
    2 concombre(s) libanais
    2 aubergine mini
    250ml tomates cerises
    60ml navet mariné
    3 pains pitas libanais
    15ml za'atar
    1 conserve(s) de pois chiches

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, spatule, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories534 kcal
Lipides14 g
Saturés2 g
Trans0 g
Cholestérol3 mg
Protéines19 g
Glucides90 g
Sucres12 g
Sodium829 mg
Fibres19 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Couper l'aubergine en bâtonnets. Trancher finement le concombre. Couper les tomates cerises en 2. Hacher le persil. Égoutter et rincer les pois chiches.

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2. Cuire l'aubergine

Déposer l'aubergine et les pois chiches sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec le za'atar, un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 15-18 minutes.

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3. Mélanger le yogourt

Mélanger le yogourt avec le persil, sel et poivre.

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4. Monter l'assiette

Garnir le pita avec le yogourt et les légumes. Servir le reste des légumes en salade d'accompagnement. Bon appétit!