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Facile30 minutes

Pitas de patate douce et pois chiches au paprika fumé

avec sauce à l'aneth et à l'ail, guacamole et roquette

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    500g Patate(s) douce(s)
    1.5 Conserve(s) de pois chiches
    Ingrédients principaux: Pois chiches, eau, sel
    2 Contenant(s) de miel
    6 Pains pitas libanais
    Ingrédients principaux: Farine de blé enrichie, Eau, Sel, Sucre, Levure
    2 Sachet(s) de guacamole
    Ingrédients principaux: Avocat hass, tomate, oignon, coriandre, sel
    3 Contenant(s) de crème sure
    Ingrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
    2 Gousse(s) d'ail du Québec
    1 Bouquet d'aneth
    30ml Paprika fumé
    60g Roquette
    45ml Graines tournesol grillées

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, bols

Valeurs nutritionnelles

Calories598 kcal
Lipides13 g
Saturés3 g
Trans0 g
Cholestérol10 mg
Protéines21 g
Glucides101 g
Sucres13 g
Sodium751 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

FamilleChoix santéVégétarienFavoris
Pas à pas
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1. Cuire les patates douces

Préchauffer le four à 425°F. Trancher finement les patates douces. Égoutter et rincer les pois chiches. Déposer les patates douces et les pois chiches sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter le paprika fumée, le miel, un filet d'huile, sel et poivre. Bien mélanger. Cuire le tout au four 18-20 minutes.

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2. Mise en place

Hacher l'aneth. Râper l'ail.

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3. Faire la sauce

Mélanger la crème sure avec l'aneth, l'ail et 2 c. à s. d'eau. Saler au goût.

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4. Assaisonner la roquette

Mélanger la roquette avec un filet d'huile d'olive, sel et poivre.

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5. Monter l'assiette

Chauffer les pains pita au goût. Garnir avec les patates douces, les pois chiches, la sauce à l'aneth, la guacamole, la roquette et les graines de tournesol. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun faire son propre pita. Bon appétit!