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Facile35 minutes

Pita de croquettes de poisson

avec pico de gallo, fromage suisse et crème sûre

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 filets de tilapia
    90ml crème sure
    60ml oeuf liquide
    6 tranches de fromage suisse
    1 bouquet de coriandre
    1 laitue romaine
    3 pains pitas
    1 citron
    1 échalote française
    1 concombre libanais
    3 tomates italiennes
    90ml chapelure panko

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol, économe

Valeurs nutritionnelles

Calories681,6 kcal
Lipides25 g
Saturés9,8 g
Trans0 g
Cholestérol106 mg
Protéines52 g
Glucides60,3 g
Sucres8,8 g
Sodium1220,5 mg

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Peler complètement le concombre pour obtenir de fines tranches. Couper les tomates en petits cubes. Hacher l'échalote et la coriandre. Hacher très finement le poisson.

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2. Cuire le poisson

Mélanger le poisson avec la moitié de la coriandre, le jus d'un demi-citron, l'oeuf, la chapelure panko, sel et poivre. Former des petites galettes. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé et cuire les galettes 3-4 minutes de chaque côté.

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3. Faire le pico de gallo

Mélanger les tomates avec la moitié de la coriandre, le jus d'un demi-citron, l'échalote, un filet d'huile, sel et poivre. Réserver.

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4. Monter l'assiette

Ajouter le fromage sur les croquettes de poisson. Couvrir et laisser le fromage fondre jusqu'au service. Couper les pains pita en 2 et ouvrir. Garnir avec la crème sure, le pico de gallo, les concombres, la laitue et les croquettes de poisson. Bon appétit!