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Facile30 minutes

Pizza à l'aubergine, romarin et ail

avec crème de chèvre au pesto

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Pâtes à pizza
    45ml Farine de blé
    1 Aubergine
    1 Fromage de chèvre
    2 Pesto de basilic
    80ml Crème 15%
    1 Branche de romarin
    45ml Chapelure panko
    3 Gousse(s) d'ail
    1 Oignon rouge

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, poêle, bol, fouet, rouleau à pâte

Valeurs nutritionnelles

Calories620 kcal
Lipides34 g
Saturés11 g
Trans0 g
Cholestérol220 mg
Sodium399 mg
Glucides52 g
Fibres12 g
Sucres14 g
Protéines28 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Trancher finement l'aubergine et l'oignon. Hacher le romarin. Râper l'ail.

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2. Rouler la pâte

Rouler la pâte avec la farine pour former une grande pizza ou plusieurs petites. Rouler jusqu'à l'épaisseur désirée. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

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3. Garnir la pizza

Mélanger l'ail et le romarin avec 1/3 tasse d'huile. Badigeonner la pâte avec ce mélange. Garnir avec l'aubergine et l'oignon rouge. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre sur la pizza. Cuire au four 10-12 minutes.

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4. Rôtir le panko

Chauffer une poêle à feu élevé. Rôtir le panko 2-3 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.

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5. Faire la crème

Fouetter la crème, le chèvre et le pesto jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.

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6. Monter l'assiette

Servir la pizza et garnir avec la crème de chèvre et le panko. Bon appétit!