avec sauce au fromage et à l'oeuf, jambon et crôute aux épices à bagel
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plaque de cuisson, casserole
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 510 kcal |
Lipides | 25 g |
Saturés | 8 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 297 mg |
Protéines | 30 g |
Glucides | 43 g |
Sucres | 7 g |
Sodium | 1183 mg |
Fibres | 5 g |
Préchauffer le four à 400°F. Râper et presser la courgette dans un essuie-tout ou un linge propre pour retirer l'excédent d'eau. Trancher les tomates. Couper le jambon en petits cubes. Hacher finement l'ail. Émincer l'oignon vert.
Rouler la pâte avec la farine pour former une grande pizza ou plusieurs petites. Rouler jusqu'à l'épaisseur désirée. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
Garnir le centre des pizzas avec la courgette, les tranches de tomate, le jambon et la moitié du Grana Padano. Couvrir les extrémités (la croûte) avec le mélange d'épices. Arroser la pizza avec un léger filet d'huile. Saler et poivrer. Cuire au four 14-15 minutes.
Pendant ce temps, mélanger le reste de Grana Padano, l'oeuf, l'ail et 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'eau dans une casserole. Chauffer à feu moyen élevé et mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 4-6 minutes. Saler et poivrer au goût.
Servir les pizzas et garnir avec la sauce au fromage et l'oignon vert. Bon appétit!