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Facile25 minutes

Pizza arc-en-ciel

avec légumes aux épices Bruschetta

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
mozzarella râpée
240ml mozzarella râpée
bouquet de basilic
1 bouquet de basilic
tête de brocoli
1 tête de brocoli
épi(s) de maïs
2 épi(s) de maïs
oignon rouge
1 oignon rouge
pains naans
3 pains naans
poivron jaune
1 poivron jaune
tomate(s) italienne(s)
2 tomate(s) italienne(s)
épices bruschetta
15ml épices bruschetta
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, casserole, plaque de cuisson, papier de cuisson

  • Calories: 889 kcal
  • Lipides: 13 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 34 mg
  • Protéines: 35 g
  • Glucides: 158 g
  • Sucres: 11 g
  • Sodium: 1131 mg
  • Fibres: 9 g

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FamilleVégétarienExpressBBQ
Pas à pas
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1. Cuire le maïs

Four ou Barbecue: Préchauffer à 400°F • Amener une petite casserole d’eau salée à ébullition. Éplucher et couper les épi en 2. Cuire les épis de maïs 4 minutes dans l'eau. Égoutter et retirer les grains avec un couteau en partant du haut vers le bas.

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2. Mise en place

Couper le poivron en lanières. Couper le brocoli en petits morceaux. Couper les tomates en cubes. Émincer le basilic et l'oignon rouge.

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3. Garnir les pizzas

Déposer les pains sur une plaque recouverte de papier de cuisson(four) ou sur une feuille d'aluminium (BBQ). Mélanger les légumes avec un filet d'huile et les épices (ensemble ou séparés selon l'apparence désirée pour la pizza). Saler et poivrer. Garnir les pains avec le fromage et les légumes. Cuire au four ou au BBQ à chaleur indirecte 12-15 minutes. Cuire en même temps les légumes restants au goût, pour une salade de légumes grillés.

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4. Monter l'assiette

Servir les pizzas, les légumes. Garnir avec le basilic et un filet d'huile d'olive. Bon appétit!