Facebook logo
Cook it family logoFamille
Facile30 minutes

Pizza jambon fromage

avec roquette fraîche aux tomates

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
tranches de jambon
150g tranches de jambon
mozzarella râpée
180ml mozzarella râpée
pâte à pizza
510g pâte à pizza
bouquet de basilic
1 bouquet de basilic
roquette
375ml roquette
tomate(s) italienne(s)
3 tomate(s) italienne(s)
oignon jaune
1 oignon jaune
origan séché
15ml origan séché
farine de blé
80ml farine de blé
coulis de tomate
1 coulis de tomate
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

rouleau à pâte, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol

  • Calories: 548 kcal
  • Lipides: 13 g
  • Saturés: 6 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 54 mg
  • Protéines: 28 g
  • Glucides: 79 g
  • Sucres: 8 g
  • Sodium: 1771 mg
  • Fibres: 6 g

Afficher la liste complète

FamilleFavorisBBQ
Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Four ou Barbecue: Préchauffer à 450°F • Émincer l'oignon et le basilic. Couper les tomates en cubes. Couper le jambon en morceaux.

stepImage

2. Cuire l'oignon

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire l'oignon et la majorité de l'origan (en garder pour le service) 5-6 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement translucides.

stepImage

3. Rouler la pâte

Mettre la farine sur un plan de travail. Avec un rouleau légèrement fariné ou avec les mains, étendre la pâte pour former une grande pizza (ou plusieurs petites). Déposer la pâte sur une plaque légèrement huilée ou la recouvrir avec du papier d'aluminium légèrement huilé. Pour la cuisson au BBQ: déposer sur une feuille d'aluminium.

stepImage

4. Garnir la pizza

Garnir la pâte avec le coulis de tomate, le jambon, les oignons, le fromage, sel et poivre. Cuire au four ou au BBQ à chaleur indirecte 12-18 minutes. Pendant ce temps, mélanger la roquette avec les tomates, le basilic, un filet d'huile, sel et poivre.

stepImage

5. Dresser

Trancher la pizza et garnir avec la salade de roquette, le reste d'origan et un filet d'huile au goût. Bon appétit!