Famille
Facile25 minutes
Pizza aux légumes grillés
à l'italienne avec pesto, feta et origan
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
80g fromage feta
750ml roquette
3 tomates italiennes
1 courgette(s)
1 oignon jaune
3 pains naans
80ml olives kalamata
80ml pesto de basilic
15ml origan séché
80ml amandes tranchées
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuisson, papier de cuisson, bol, économe
1. Mise en place
Si une cuisson au barbecue est désirée, préchauffer à puissance moyenne-élevée. Four: Préchauffer le four à 425°F • Trancher les tomates en rondelles. Peler la courgette au complet pour obtenir des rubans. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux. Trancher les olives en deux. Émincer l'oignon.
2. Cuire les légumes
Mélanger la courgette avec l'oignon, l'origan, un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque avec papier de cuisson (four) et sur une feuille d'aluminium (sur le BBQ) et cuire 8-10 minutes.
3. Faire la salade
Mélanger la roquette avec un filet d'huile, 1 c.à.s. de vinaigre de cidre ou de vin, sel et poivre. Réserver.
4. Garnir le pain
Garnir les pains naan avec le pesto, les légumes grillés, les tomates et les olives. Cuire au four ou au BBQ 7-8 minutes.
5. Monter l'assiette
Servir et garnir avec un peu de roquette et les amandes. Émietter le feta. Servir le reste de salade en accompagnement. Bon appétit!