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Facile30 minutes

Pizza Margherita

avec basilic frais et roquette

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
bocconcinis
5 bocconcinis
Grana Padano (AOP) râpé
45ml Grana Padano (AOP) râpé
pâtes à pizza
3 pâtes à pizza
bouquet de basilic
1 bouquet de basilic
roquette
500ml roquette
tomate(s)
4 tomate(s)
flocons de piment
5ml flocons de piment
farine de blé
60ml farine de blé
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, bol

  • Calories: 449 kcal
  • Lipides: 25 g
  • Saturés: 11 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 53 mg
  • Protéines: 21 g
  • Glucides: 35 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 509 mg
  • Fibres: 3 g

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FavorisFamilleVégétarienBBQ
Pas à pas
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1. Pour les rois du BBQ

Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Huiler la grille. Pour la pâte, roulez puis déposez sur la grille 3-4 minutes. Retourner et garnir. Laisser cuire 5-7 minutes pour réchauffer les ingrédients et cuire la pâte.

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2. Mise en place

Préchauffer le four à 450°F. Trancher finement les tomates, les bocconcini et le basilic.

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3. Rouler la pâte

Étendre la farine sur un plan de travail. Avec un rouleau à pâte, rouler la pâte à pizza avec la farine pour former 1 grande pizza ou 2 petites. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson légèrement huilé.

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4. Garnir la pizza

Garnir la pizza avec un filet d'huile, les flocons de piment au goût (piquant!), les tranches de tomates, les tranches de bocconcini et le Grana Padano. Saler et poivrer. Cuire au four 12-15 minutes.

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5. Monter l'assiette

Mélanger la roquette avec un filet d'huile, un filet de vinaigre balsamique ou de cidre, sel et poivre. Garnir la pizza avec la roquette et le basilic. Servir. Bon appétit!