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Végétarien
Facile35 minutes
Pizza méditerranéenne au tofu
avec tomate, olives, pesto et feta
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Pâtes à pizzaIngrédients principaux: Farine Enrichie, Eau, Shortening D'huile Vegetale (Soya et/ou Canola), Levure
45ml Farine de blé
450g Tofu fermeIngrédients principaux: Fèves de soya sans-OGM, eau, chlorure de magnésium et/ou chlorure de calcium
2 Tomate(s) rouge
45ml Olives KalamataIngrédients principaux: Olives, Eau, Sel
65g Fromage fetaIngrédients principaux: Lait pasteurisé, Substances laitières modifiées, Chlorure de calcium, Enzyme microbien
60g Roquette
1.5 Échalote française
2 Pesto de basilicIngrédients principaux: Basilic, Huiles de canola et d’olive extra vierge, Flocons de pomme de terre, Parmesan, Graines de tournesol
35ml Mélange d'épicesIngrédients principaux: fécule de maïs 10ml - poudre d'ail 2.5ml - épices italiennes 10ml
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, bol, poêles
1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Émietter le tofu avec les mains. Trancher finement la tomate, les olives et l'échalote.
2. Cuire le tofu
Mélanger le tofu avec le mélange d'épices. Saler et poivrer généreusement. Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le tofu 7-8 minutes jusqu'à ce qu'il soit coloré et croustillant. Retirer de la poêle.
3. Cuire l'échalote
Chauffer un filet d'huile dans une petite poêle à feu moyen. Cuire l'échalote 5-7 minutes jusqu'à légère coloration. Ajouter 1-2 c. à s. de vinaigre balsamique et laisser réduire 2 minutes. Retirer de la poêle.
4. Rouler les pâtes
Rouler la pâte à pizza avec la farine jusqu'à l'épaisseur désirée. Déposer la pâte sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
5. Garnir la pizza
Badigeonner la pâte avec le pesto. Ajouter l'échalote, le tofu, les tomates et les olives. Saler et poivrer. Cuire dans le four 12-15 minutes. Les enfants peuvent garnir une pizza avec les ingrédients qu'ils préfèrent.
6. Monter l'assiette
Mélanger la roquette avec un filet d'huile d'olive et du poivre. Garnir la pizza avec la roquette et le feta émietté. Bon appétit!