Famille
Facile25 minutes
Pizza peperonata à la saucisse
avec salade de roquette
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g chair à saucisse italienne
500ml roquette
3 pains naans
15ml fenouil sec grain
2 gousses d'ail
3 tomates italiennes
1 oignon jaune
2 poivron jaune
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson
1. Cuire la saucisse
Préchauffer le four à 375°F. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire la chair de saucisse avec les graines de fenouil 5-6 minutes. Saler et poivrer. Mettre les pains naan sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Retirer la saucisse de la poêle et étaler sur les pains.
2. Mise en place
Couper les tomates en cubes. Émincer l'oignon. Couper le poivron en fines lanières. Hacher l'ail.
3. Cuire le poivron
Ajouter l'oignon et le poivron à la poêle. Cuire 4-5 minutes à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle et ajouter sur les pains.
4. Cuire la pizza au four
Mettre les pizzas au four 5-6 minutes.
5. Faire la salade
Mélanger la roquette avec les tomates, un filet d'huile, du vinaigre de cidre ou de vin au goût, sel et poivre.
6. Monter l'assiette
Garnir la pizza avec la salade. Bon appétit!