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Facile30 minutes

Pizza verte et blanche

avec broccolini, pesto d'épinards à l'ail et courgette

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
bocconcinis
4 bocconcinis
bouquet(s) de persil
1 bouquet(s) de persil
pâtes à pizza
3 pâtes à pizza
bébés épinards
500ml bébés épinards
bouquet de brocolini frais
1 bouquet de brocolini frais
courgette(s)
1 courgette(s)
citron
1 citron
gousse(s) d'ail
3 gousse(s) d'ail
flocons de piment
7.5ml flocons de piment
contenant(s) de miel
2 contenant(s) de miel
farine de blé
30ml farine de blé
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson

  • Calories: 490 kcal
  • Lipides: 31 g
  • Saturés: 12 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 59 mg
  • Protéines: 21 g
  • Glucides: 32 g
  • Sucres: 1 g
  • Sodium: 448 mg
  • Fibres: 2 g

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FavorisVégétarienFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Râper la courgette. Hacher le persil, les épinards et l'ail. Zester le citron. Trancher finement le bocconcini. Couper les tiges du broccolini et conserver les fleurons.

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2. Rouler la pâte

Rouler les pâtes avec la farine jusqu'à l'obtention de l'épaisseur désirée. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

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3. Faire le pesto

Mélanger les épinards avec le persil, l'ail, le zeste, les flocons de piment (très épicé), 1/4 tasse d'huile, sel et poivre. Étendre le mélange sur les pâtes à pizza.

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4. Garnir la pizza

Ajouter la courgette, le broccolini et le bocconcini sur la pizza. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 15-18 minutes. Terminer 1-2 minutes sous le grill (Broil) pour dorer la pâte. Surveiller.

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5. Monter l'assiette

Servir et ajouter du miel et du jus de citron au goût. Bon appétit!