avec ricotta, réduction balsamique et copeau de parmesan
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Bol, plaque de cuisson, rouleau à pâte.
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 603 kcal |
Lipides | 23 g |
Saturés | 9 g |
Trans | 2 g |
Cholestérol | 57 mg |
Sodium | 1424 mg |
Glucides | 69 g |
Fibres | 2 g |
Sucres | 9 g |
Protéines | 29 g |
Préchauffer le four à 425 °F. Dans un bol, mélanger la fromage ricotta, les flocons de chili, au goût (attention! épicié) et un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer et bien mélanger.
Sur un plan de travail fariné. Rouler la pâte à pizza pour faire une grosse pizza ou de plus petites pizzas individuelles.
Étendre la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Badigeonner d'huile d'olive. Cuire au four 5-6 minutes.
Sortir la pizza du four et étendre le mélange de ricotta sur la pâte à pizza. Cuire au four un autre 8-10 minutes.
Garnir la pizza avec les tranches de prosciutto. Ajouter la roquette et les copeau de parmesan. Ajouter un filet de réduction balsamique. Bon appétit!.