Facile25 minutes
Pizza spanakopita
avec épinards, feta et noix de pins
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
750ml Epinard frais
2 Oignon(s) jaune
2 Gousse(s) d'ail
1 Citron
3 Pâtes à pizza
30ml Farine de blé
120g Fromage feta
1 Bouquet(s) de persil
45ml Noix de pin
30ml Origan séché
5ml Flocons de piment
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Pôele, plaque de cuisson, papier de cuisson, zesteur.
1. Mise en place
Préchauffer le four a 425 °F. Hacher l'oignon, l'ail et le persil. Zester le citron.
2. Cuire les épinards
Dans une pôele, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Faire revenir les oignons et l'origan séché pendant 2-3 minutes. Y ajouter les épinards, saler et poivrer, et cuire pour un autre 2-3 minutes. Une fois les épinards cuits, retirer du feu. Y ajouter le persil, le zeste de citron, le jus d'un demi-citron et l'ail. Bien mélanger.
3. Péparer la pâte à pizza
Sur une plan de travail enfariné, rouler la pâte à pizza pour en faire une grande pizza ou de plus petites pizzas individuelles. Transférer la pâte sur une plaque de cuisson avec du papier parchemin. Badigeonner la pâte d'huile d'olive et y ajouter quelques flocons de piments chili au goût (attention! épicé).
4. Assembler la pizza
Étendre la péparation d'épinards uniformément sur la pizza. Y ajouter le feta émiété. Cuire au four pendant 12-15 minutes.
5. Griller les noix de pins
Dans une pôele, à sec, à feu moyen, griller les noix de pins jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 1-2 minutes.
6. Monter l'assiette
Une fois la pizza cuite, y ajouter les noix de pins grillés avant de servir. Bon appétit!