avec épinards, feta et noix de pins
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pôele, plaque de cuisson, papier de cuisson, zesteur, rouleau à pâte
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 836 kcal |
Lipides | 43 g |
Saturés | 12 g |
Trans | 2 g |
Cholestérol | 45 mg |
Protéines | 22 g |
Glucides | 92 g |
Sucres | 16 g |
Sodium | 1304 mg |
Fibres | 4 g |
Préchauffer le four a 425 °F. Hacher l'oignon, l'ail et le persil. Émietter le feta et zester le citron.
Dans une pôele, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Faire revenir les oignons et l'origan séché pendant 2-3 minutes. Y ajouter les épinards, saler et poivrer, et cuire pour un autre 2-3 minutes. Une fois les épinards cuits, retirer du feu. Y ajouter le persil, le zeste de citron, le jus d'un demi-citron et l'ail. Bien mélanger.
Sur une plan de travail enfariné, rouler la pâte à pizza pour en faire une grande pizza ou de plus petites pizzas individuelles. Vous pouvez laisser les enfants garnir une des pizza, elle sera peut-être imparfaite, mais toute aussi délicieuse. Transférer la pâte sur une plaque de cuisson avec du papier parchemin. Badigeonner la pâte d'huile d'olive et y ajouter quelques flocons de piments chili au goût (attention! épicé).
Étendre la péparation d'épinards uniformément sur la pizza. Y ajouter le feta émiétté. Cuire au four pendant 12-15 minutes.
Dans une pôele, à sec, à feu moyen, griller les noix de pins jusqu'à ce qu'elles soient dorées. 1-2 minutes.
Une fois la pizza cuite, y ajouter les noix de pins grillées avant de servir. Bon appétit!