Facile30 minutes

Pizza à la bruschetta

Name: Pizza%20%C3%A0%20la%20bruschetta
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 P%C3%A2tes%20%C3%A0%20pizza; 45 ml Farine%20de%20bl%C3%A9; 250 ml Tomates%20cerises; 2 Poivron(s)%20rouge(s); 1 Bouquet(s)%20de%20basilic; 750 ml Roquette; 30 ml Noix%20de%20Grenoble; 25 ml Origan%20s%C3%A9ch%C3%A9; 3 Bocconcinis

avec tomates cerises, poivron rouge rôti et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

3 Pâtes à pizza

45ml Farine de blé

250ml Tomates cerises

2 Poivron(s) rouge(s)

1 Bouquet(s) de basilic

750ml Roquette

30ml Noix de Grenoble

25ml Origan séché

3 Bocconcinis

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Ce dont vous avez besoin

poêle, bols, plaque de cuisson

Nutrition Value
Calories: 524 kcal

Lipides: 22 g

Saturés: 9 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 141 mg

Protéines: 25 g

Glucides: 57 g

Sucres: 6 g

Sodium: 400 mg

Fibres: 5 g

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C'est parfait pour les ...

Pas à pas

1. Mise en place

Prréchauffer le four à 425°F. Couper le poivron en fines lanières. Couper les tomates cerises en 2. Trancher finement le basilic et le fromage bocconcini. Écraser les noix.

2. Cuire la pâte

Rouler les pâtes à pizza avec la farine jusqu'à l'épaisseur désirée. Il est aussi possible de faire qu'une seule pizza plus grosse. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Badigeonner la pâte avec un léger filet d'huile. Ajouter l'origan et le fromage sur les pizzas. Cuire au four 12-15 minutes.

3. Cuire le poivron

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poivron avec 1 càt de sucre, sel et poivre environ 6-8 minutes. Mélanger le poivron dans un bol avec les tomates cerises, le basilic, un filet d'huile, sel et poivre.

4. Monter l'assiette

Mélanger la roquette avec les noix, un filet d'huile, du vinaigre balsamique au goût, sel et poivre. Garnir les pâtes à pizza cuites avec le mélange de tomates cerises et servir avec la salade. Bon appétit!