avec tomates cerises, poivron rouge rôti et basilic
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poêle, bols, plaque de cuisson, papier de cuisson, rouleau à pâte
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 524 kcal |
Lipides | 22 g |
Saturés | 9 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 141 mg |
Protéines | 25 g |
Glucides | 57 g |
Sucres | 6 g |
Sodium | 400 mg |
Fibres | 5 g |
Vous pouvez laisser les enfants garnir une partie de la pizza selon leur préférence. Une fois cuite, coupez-la et mettez-la entière au centre de la table, chacun pourra se servir.
Préchauffer le four à 425°F. Couper le poivron en fines lanières. Couper les tomates cerises en 2. Trancher finement le basilic et le fromage bocconcini. Écraser les noix.
Rouler les pâtes à pizza avec la farine jusqu'à l'épaisseur désirée. Il est aussi possible de faire qu'une seule pizza plus grosse. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Badigeonner la pâte avec un léger filet d'huile. Ajouter l'origan et le fromage sur les pizzas. Cuire au four 12-15 minutes.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poivron avec 1 c. à t. de sucre, sel et poivre environ 6-8 minutes. Mélanger le poivron dans un bol avec les tomates cerises, le basilic, un filet d'huile, sel et poivre.
Mélanger la roquette avec les noix, un filet d'huile, du vinaigre balsamique au goût, sel et poivre. Garnir les pâtes à pizza cuites avec le mélange de tomates cerises et servir avec la salade. Bon appétit!