avec épinards, oignon rouge, fromage de chèvre, mozzarella et huile piquante
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poêle, rouleau à pâte, plaque de cuisson, papier de cuisson, casserole
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 594 kcal |
Lipides | 28 g |
Saturés | 14 g |
Trans | 1 g |
Cholestérol | 55 mg |
Protéines | 28 g |
Glucides | 58 g |
Sucres | 7 g |
Sodium | 1056 mg |
Fibres | 3 g |
Préchauffer le four à 425F. Trancher finement l'oignon et les champignons.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon, les champignons et les épinards. Saler et poivrer. Cuire jusqu'à tendreté pendant 4-5 minutes. Ajouter 2 c. à s. de vinaigre balsamique. Retirer du feu et laisser refroidir et égoutter l'excédent d'eau des légumes
Rouler la pâte à pizza avec la farine. Faire une grande pizza ou deux plus petites. Transférer sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Garnir de légumes, de fromage de chèvre et de fromage mozzarella. Saler et poivrer au goût. Vous pouvez laisser les enfants garnir une partie de la pizza selon leur préférence. Une fois cuite, coupez-la et mettez-la entière au centre de la table, chacun pourra se servir. Cuire au four pendant 8-10 minutes.
Pendant ce temps, ajouter les flocons de piments et 4 c. à s. d'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Chauffer pendant 2-3 minutes puis retirer du feu.
Servir la pizza avec l'huile épicée. Bon appétit!