Végétarien
Facile25 minutes
Pizza aux deux champignons
avec épinards, oignon rouge, fromage de chèvre, mozzarella et huile piquante
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 Pâtes à pizza
150g Fromage de chèvre
80ml Mozzarella râpée
120g Champignons blancs
120g Champignons crimini
200ml Bébés épinards
1 Oignon rouge
7.5ml Flocons de piment
45ml Farine de blé
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, rouleau à pâte, plaque de cuisson, papier de cuisson, casserole
1. Mise en place
Préchauffer le four à 425F. Trancher finement l'oignon et les champignons.
2. Cuire les légumes
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon, les champignons et les épinards. Saler et poivrer. Cuire jusqu'à tendreté pendant 4-5 minutes. Ajouter 2 c. à s. de vinaigre balsamique. Retirer du feu et laisser refroidir et égoutter l'excédent d'eau des légumes
3. Cuire la pizza
Rouler la pâte à pizza avec la farine. Faire une grande pizza ou deux plus petites. Transférer sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Garnir de légumes, de fromage de chèvre et de fromage mozzarella. Saler et poivrer au goût. Vous pouvez laisser les enfants garnir une partie de la pizza selon leur préférence. Une fois cuite, coupez-la et mettez-la entière au centre de la table, chacun pourra se servir. Cuire au four pendant 8-10 minutes.
4. Faire l'huile épicée
Pendant ce temps, ajouter les flocons de piments et 4 c. à s. d'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Chauffer pendant 2-3 minutes puis retirer du feu.
5. Monter l'assiette
Servir la pizza avec l'huile épicée. Bon appétit!